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2017年08月

抗菌香皂一定优于普通香皂吗?

来源:科普中国-科学为你解疑释惑   作者:
  夏天,不管是炎热干燥的天气,还是闷热潮湿的天气,洗上一个香喷喷的澡,是最舒服不过的事了。
  随着人们生活水平的提高,人们对物品的追求已经不再只是廉价实用,而是健康、有品质的小资。顺应消费升级,各类产品都开始升级,为自己贴上各种标签,作为新的卖点,用更高的价格却能抢占市场。
  连原本再普通不过的香皂,也华丽丽地“升级”了!
  现在,不管是报纸、电视,还是网络上的广告,都充斥着"抗菌"、"消毒"之类的字眼,商场里大约75%的液体香皂都标有"抗菌"字样,人们也都倾向于使用这类产品。
  那么,结果是人们所想象的那样吗?使用这些抗菌香皂,真的比普通香皂更抗菌,更健康吗?
  普通香皂就可以消灭细菌
  首先,让我们来看一看香皂是怎样通过化学反应起作用的。
  要制备香皂,人们需要使酸性成分和主要成分(或碱)相混合,酸是指脂肪酸或甘油三酸酯,主要成分是指氢氧化钠。混合使得脂肪酸与甘油三酸酯分离,并与氢氧根离子结合,形成了一种我们称之为"香皂"的盐。
  香皂有两种主要功能:一是它可降低水的表面张力。二是它可凝固污垢、油污或细菌。
  香皂之所以具有这些功能,是因为香皂分子的一端是亲水性的,一端是亲油性的。亲水性部分使不易被水沾湿的脂肪酸和与它同性的物质(比如污垢)相接触。当污点与香皂的脂肪酸相接触时,它就会在水滴中形成微胶囊。当污垢、油污和细菌处在这种中间状态时就很容易被洗掉。
  所以,普通香皂完全可以消灭细菌,但抗菌香皂是否功效更强呢?
  还没等抗菌成分发挥作用时,它就被水冲走了!
  也许,抗菌香皂的效果优于普通香皂,但是,在使用这些被冠上的抗菌之名的产品时,我们必须要考虑以下几个问题:
  首先,香皂中的抗菌成分需要在皮肤表面停留2分钟或更长时间才能发挥作用,而大多数的人并没有这个耐心——当他们用香皂洗完手时,真正起抗菌作用的成分其实还没来得及发挥作用呢。
  有科学家认为,细菌将会随着时间的推移而建立起对杀菌剂的抵抗能力,所以,抗菌香皂或许能一时有效,但从长远来看就未必了。
  其实,我们并非要杀死所有的细菌,人们身体表面的一些细菌对人体是有益的,它们不仅可以帮助吸收汗液,还可以帮助我们抵抗真正有害细菌的侵袭。
  而且,一些常见疾病是由病毒引起的,所以就算你使用抗菌产品,也并不能达到预防的效果。
  更让你想不到的是,根据美国疾病控制及预防中心的一项研究表明,使用抗菌香皂并非必要,在温水中用普通的香皂洗手才是最有效的保护人体健康的措施。
  所以,如果你不嫌钱太多,就没必要去买抗菌香皂啦! 
  出品:科普中国
  制作:科学边角料团队 李嘉欣
  监制:中国科学院计算机网络信息中心
文章转载自科普中国